Смеси «Симилак» производятся американской компанией «Abbot», которая разрабатывает и производит детское питание, начиная с 1903 г. Название бренда «Симилак» происходит от английского «similar to lactation», что означает в буквальном переводе «подобно грудному вскармливанию». Компании «Abbot» принадлежит пальма первенства по производству готовых пастеризованных заменителей женского молока для роддомов. Впервые наши соотечественники смогли познакомиться с продукцией «Abbot» в далеком 1980 г, когда на рынок тогда еще СССР поступили детские смеси «Детолакт» – аналог «Симилак». В наши дни компания не перестает совершенствовать рецептуру своей продукции, проявляя заботу не только о здоровых детях, но и создавая специальное питание для недоношенных и маловесных детей.
- Состав детского питания «Симилак Премиум»
- Что лучше «Симилак Премиум»1 или «Симилак»1
- Плюсы и минусы смесей «Симилак»
- Специальные смеси «Симилак»
- «Симилак Изомил»
- «Симилак Гипоаллергенный»1,2
- «Симилак Антирефлюкс»
- «Симилак Комфорт» 1,2
- «Симилак Низколактозный»
- Смеси «Симилак» для маловесных и недоношенных детей
- «Симилак особая забота протеин плюс»
- «Симилак НеоШур»
Состав детского питания «Симилак Премиум»
Выпускается в металлических банках по 400 и 900 г и в зависимости от возраста ребенка имеет следующее деление:
- адаптированная детская молочная смесь «Симилак Премиум 1» от 0 месяцев;
- последующая адаптированная детская молочная смесь «Симилак Премиум 2» с 6 месяцев;
- сухой молочный напиток «Симилак Премиум» 3 с двенадцати месяцев;
- детское молочко «Симилак Премиум» 4 с восемнадцати месяцев.
Производится в Ирландии и Дании. Страну производителя можно узнать в нижней части упаковки продукта в разделе: «Изготовлено и упаковано». Многие мамочки судя по отзывам в Интернете, считают, что качество смесей в зависимости от страны производителя у «Симилак» сильно отличается, другие же не замечают особой разницы. Если все же у грудничка после покупки очередной баночки с детским питанием появилась аллергия или проблемы с пищеварением, проверьте, где оно было произведено и упаковано. Возможно, раньше вы покупали продукт, выпущенный в другой стране.
Белки
Адаптация «Симилак Премиум» 1,2 по белковому компоненту происходит за счет умелого сочетания в необходимых количествах обезжиренного молока, концентрата сывороточного белка и его гидролизата (расщепленного белка), а в продуктах «Симилак Премиум» 3,4 обезжиренного молока и концентрата сывороточного белка. Важным показателем степени адаптивности смеси является соотношение сывороточных белков и казеина. С этой точки зрения «Симилак Премиум» не особенно выгодно смотрится на фоне своих конкурентов. Минимальное соотношение сывороточных белков и казеина для адаптированных смесей согласно ТР ТС033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» составляет 50/50, в то время как в например раннем женском молоке оно составляет 80/20, а в зрелом 60/40. В «Симилак Премиум» 1,2 соотношение сывороточных белков и казеина 50/50, а в «Симилак Премиум» 3,4 и вовсе не указано даже на упаковке и о том, какое оно, остается только догадываться.
Справедливости ради, надо сказать, что компания «Abbot» постаралась снизить аллергенность начальной адаптированной молочной смеси введением гидролизата сывороточных белков. Известно, что расщепляя белковые молекулы коровьего молока на мелкие фрагменты можно снизить возможность возникновения аллергических реакций – чем меньше фрагмент, тем меньше риск. Аминокислотный состав коровьего молока отличается от грудного молока и требует корректировки по некоторым аминокислотам, поэтому в «Симилак Премиум»1,2 присутствуют таурин и L триптофан, которые относятся к незаменимым аминокислотам. «Симлак Премиум» 3,4 содержит только таурин.
Жиры В продукции бренда «Симилак» отсутствует пальмовое масло, что всячески рекламируется и подчеркивается. Многочисленные исследования действительно подтверждают негативное влияние пальмового масла на усвояемость кальция организмом младенца и формирование нормального стула. Пальмовое масло богато пальмитиновой кислотой, которая занимая положение 1,3 в триглицеридах жиров. способна в дальнейшем связывать и выводить из организма кальций, образуя нерастворимые соли – пальмитаты, которые делают стул ребенка более твердым, провоцируя запоры.
Но только ли пальмовое масло «виновато» в этих последствиях и его удаление решает проблему? Отчасти. Во всех растительных маслах есть пальмитиновая кислота, и она расположена так же, как и в пальмовом масле, просто ее там меньше. Только жир грудного молока и свиной жир не содержат пальмитиновую кислоту в положении 1,3 триглицеридов. Таким образом, растительные масла в искусственном детском питании никогда в неизменном виде не будут полностью эквивалентны жиру грудного молока. Только модификация растительных масел может уподобить их молекулы молекулам жира женского молока. Такие смеси существуют, но стоят они недешево и «Симилак» к ним не относится.
Пальмитиновая кислота не является незаменимой жирной кислотой, но в грудном молоке ее содержится довольно много и наверняка не случайно. Поэтому вопрос о ее достаточном поступлении в организм ребенка с заменителем женского молока остается открытым. Возможно, именно поэтому в «Симилак» некоторые витамины вводятся именно в форме пальмитатов – солей пальмитиновой кислоты (аскорбил пальмитат (одновременно выполняет функцию антиокислителя), витамина А пальмитат). Большинство же производителей предпочитают не распространяться на эту тему, ограничиваясь простым указанием на упаковке названия витамина, без формы его нахождения.
Интересно отметить, что «Симилак Премиум» не содержит в своем составе рыбий жир как источник полиненасыщенных жирных кислот. Вместо него производитель предпочитает добавку масла одноклеточных грибов Mortierella alpina (источник арахидоновой кислоты) и масло микроводоросли Crypthecodinium cohnii (источник докозагексаеновой кислоты). Арахидоновая и докозагексаеновая кислоты необходимы для нормального развития зрения и мозга ребенка. Не исключено, что такая особенность обусловлена просто отсутствием необходимости в других полиненасыщенных жирных кислотах, так как их достаточно в добавляемых растительных маслах. Точно сказать насколько при этом жир будет отличаться от жира материнского молока, может только производитель или лабораторное исследование жирнокислотного состава жира «Симилак Премиум».
Углеводы
«Симилак Премиум»1,2 среди усвояемых углеводов содержит исключительно лактозу, а «Симилак Премиум» 3,4 кроме лактозы еще и сахарозу. Сама по себе сахароза не вызывает аллергических реакций, но способна усиливать действие пищевых аллергенов и вызывать процессы брожения в кишечнике. Поэтому при нарушениях микрофлоры, склонности ребенка к аллергии и слабом иммунитете ее избыток в питании нежелателен.
Среди неусвояемых организмом углеводов в «Симилак Премиум» добавлены пребиотики – галактоолигосахариды (ГОС), которые поступая в неизменном виде в кишечник, способствуют нормализации микрофлоры, питая ее. Во многих других смесях одновременно с ГОС вводят еще и фруктоолигосахариды (ФОС), которые также содержатся в грудном молоке, но в «Симилак Премиум» содержится только один пребиотик.
Другие компоненты
«Симилак Премиум» содержит несколько видов нуклеотидов, каждый из которых отдельно поименован в составе. Судить о том, насколько велико разнообразие нуклеотидов по сравнению с другими смесями сложно, поскольку большинство производителей не утруждают себя расписыванием их состава на упаковке. Этот и многие другие нюансы характеризует компанию «Abbot» как максимально открытого для потребителя производителя.
Нуклеотиды это структурные звенья для построения РНК и ДНК, также они входят в состав соединений, участвующих в энергетических процессах клетки. Поскольку синтез их ограничен в организме важно, чтобы нуклеотиды поступали извне, особенно в период интенсивного роста организма, что и происходит в младенчестве.
Смеси «Симилак Премиум» обогащены двумя видами каротиноидов: лютеином и бета-каротином, являющимися мощными антиоксидантами. Лютеин вместе с другими компонентами входит в комплекс «IQ Intelli-Pro», необходимый для развития мозга и зрения и не вырабатывается организмом. Бета-каротин – это предшественник витамина А в организме, обладает иммуностимулирующим и адаптогенным свойством.
Важно! Среди всех смесей на российском рынке только «Симилак Премиум» и «Нутрилак» содержат добавку лютеина.
Пробиотики Bifidobacterium lactis поддерживают здоровую микрофлору кишечника, снижают риск появления острой диареи и частоту респираторных инфекций. Эффективность пробиотиков в молочной смеси несколько ниже, чем в пробиотических препаратах, поэтому для ощутимого эффекта их лучше дополнительно давать в чистом виде.
Среди вспомогательных ингредиентов есть антиокислитель Е 306 (токоферолы) и эмульгатор соевый лецитин.
Фотографии смеси «Симилак Премиум»1 с информацией о составе и способе приготовления (кликабельно)
Что лучше «Симилак Премиум»1 или «Симилак»1
- Первое отличие, которое сразу же бросается в глаза – это другая упаковка. «Симилак» производится в картонных коробках по 350 и 700 г.
- Обращает на себя внимание меньшая калорийность, что означает меньше белков, жиров, углеводов, но это вовсе не повод беспокоиться. Обе одинаково подходят детям и одобрены для питания детей раннего возраста.
- «Симилак премиум» дает меньшую метаболическую нагрузку на почки за счет низкой осмоляльности.
- В смеси «Симилак» не указано соотношение сывороточных белков и казеина, которое является важным для оценки степени адаптированности. Единственным ориентиром служит только термин «адаптированная» на упаковке.
- Существенно больше в «Симилак Премиум» арахидоновой кислоты, пребиотиков.
- Состав витаминов и минералов отличается несущественно.
- В смеси «Симилак Премиум» отсутствует добавка бета каротина, лютеина и пробиотиков.
Выявленные отличия влияют на степень адаптации, делая «Симилак Премиум» более приспособленным к организму новорожденного ребенка и его можно назвать достаточно хорошим питанием для младенцев. Это, конечно же, отражается и на цене, определенную долю в которую вносит металлическая баночка, но она скорее призвана подчеркнуть премиальное качество.
Узнать цены на детские смеси «Симилак» в интернет магазине Акушерство
Плюсы и минусы смесей «Симилак»
Качество детского питания «Симилак» заслуживает высокой оценки по довольно привлекательной цене – порядка 260 рублей за картонную упаковку массой 350 г. Конечно же, большим плюсом этих смесей, является отсутствие пальмового масла. Но не стоит думать, что купив «Симилак» вы никогда не столкнетесь с этой проблемой, поскольку существуют и другие причины для появления нарушения пищеварения. Очень внимательно стоит отнестись к смеси «Симилак»1, в которой соотношение сывороточных белков и казеина 50/50, тогда как в грудном молоке на начальных этапах лактации 80/20, что делает ее не слишком адаптированной для недавно родившегося ребенка. Кроме того, казеин часто служит причиной аллергических реакций и его высокое содержание может не лучшим образом отразиться на здоровье малыша. «Симилак» содержит множество полезных и разнообразных добавок, некоторые из которых (лютеин) практически не встречаются в других смесях. Производитель старается быть максимально открытым для потребителя, старательно расшифровывая все компоненты состава. Детям, предрасположенным к аллергии лучше отказаться от «Симилак»3,4 из-за наличия сахарозы в составе.
Читайте также:
- Аллергия на смесь у ребенка
- Как выбрать лучшую смесь для новорожденного
- Сколько грудного молока или смеси должен съедать ребенок
Специальные смеси «Симилак»
Эти виды смесей также как и смеси для здоровых детей не содержат пальмового масла. Состав их изменен в той степени, какая необходима для обеспечения лечебного или лечебно-профилактического эффекта. Все специализированные смеси имеют более низкую осмоляльность, чем «Симилак» для здоровых детей.
«Симилак Изомил»
Рекомендован с рождения в качестве лечебного и лечебно-профилактического питания для детей с аллергией на белок коровьего молока и галактоземией.
Соевый белок может с успехом применяться в составе детского питания для детей с аллергией на белок коровьего молока. «Симилак Изомил» содержит изолят соевого белка (высокоочищенный соевый белок), обогащенный метионином, таурином и триптофаном. Лактоза в смеси отсутствует – вместо нее добавлен гидролизованный кукурузный крахмал (мальтодекстрин), хорошо усваивающийся организмом и не вызывающий привыкания к сладкому. Отсутствие лактозы позволяет использовать для кормления детей больных галактоземией. В состав включены пребиотики – фруктоолигосахариды (ФОС). Не содержит добавку нуклеотидов.
Важно! Смесь не является гипоаллергенной, так как соевый белок может вызывать аллергию.
О соевых смесях других производителей читайте в этой статье.
«Симилак Гипоаллергенный»1,2
Предназначена для детей, склонным к аллергическим реакциям, а также для детей (после консультации с врачом) с аллергией на белок коровьего молока на стадии расширения диеты и вторичной лактазной недостаточностью.
Вместо обычного сывороточного белка в составе используется частично гидролизованный сывороточный белок, который хорошо усваивается организмом и вызывает меньше аллергических реакций. Содержит очень мало лактозы 2 г в 1 л готовой смеси и поэтому принадлежит к низколактозным, назначаемым детям на искусственном вскармливании при вторичной лактазной недостаточности, осложненной аллергией на белок коровьего молока. В состав включены пребиотики – галактоолигосахариды.
О гипоаллергенных смесях других производителей читайте в этой статье.
«Симилак Антирефлюкс»
Низколактозная смесь с рождения против срыгиваний и комфортного пищеварения. Может использоваться только при вторичной лактазной недостаточности.
Благодаря сочетанию концентратов сывороточного и молочного белка, а также казеината кальция имеет низкое содержание лактозы (2 г в 1 л готового питания), что позволяет использовать смесь при вторичной лактазной недостаточности, осложненной срыгиваниями. Антирефлюксный эффект достигается благодаря наличию рисового крахмала, который при попадании в желудок создает плотный сгусток, препятствующий обратному выбросу питания. Несмотря на плотную консистенцию сгустка, питание в таком виде хорошо переваривается и усваивается. Мальтодекстрин придает сладкий вкус продукту. Не содержит каротиноидов – лютеина и бета-каротина.
Об антирефлюксных смесях других производителей читайте в этой статье.
«Симилак Комфорт» 1,2
Низколактозная смесь для детей с рождения, имеющих функциональные нарушения пищеварения, проявляющиеся в виде коликов, запоров, избыточного газообразования.
Частично гидролизованный сывороточный белок быстро и легко усваивается, а сниженное содержание лактозы (2 г в 1 л готового питания) препятствует развитию избыточного газообразования. Вместе с тем, питание достаточно сладкое за счет добавки мальтодекстрина поэтому обязательно понравится малышу. Пробиотики Bifidobacterium lactis, достигая толстого кишечника способствуют нормализации микрофлоры.
Обзор смесей против запоров и коликов других производителей представлен в этой статье.
«Симилак Низколактозный»
Низколактозная смесь для детей с рождения, находящихся на искусственном вскармливании при лактазной недостаточности и диарее. Не подходит для вскармливания детей с галактоземией.
Низкое содержание лактозы (2 г в 1 л готовой смеси) поможет нейтрализовать симптомы лактазной недостаточности, появляющиеся вследствие недостатка фермента лактазы. Полностью исключать лактозу из рациона не рекомендуется, так как она важна для развития головного мозга и зрения, а также формирования правильной микрофлоры кишечника. Исключенная лактоза заменена мальтодекстрином. Белковый компонент составляет концентрат сывороточного и молочного белка, казеинат кальция, гидролизат сывороточного белка. Не содержит каротиноидов – лютеина и бета-каротина.
Обзор низколактозных смесей других производителей представлен в этой статье.
Смеси «Симилак» для маловесных и недоношенных детей
«Симилак особая забота протеин плюс»
Готовая смесь для недоношенных детей весом до 1800 г. Применяются только по назначению врача. При достижении веса 1800 г и более используется «Симилак НеоШур».
Высококалорийное питание, обеспечивающее интенсивный и рост и развитие ребенка за счет повышенного содержания белка, легкоусвояемых среднецепочечных триглицеридов и кукурузного сиропа.
«Симилак НеоШур»
Смесь для недоношенных и маловесных детей массой свыше 1800 г. Может быть рекомендована для доношенных детей с нормальным весом при рождении, но имеющих недостаточную ежемесячную прибавку в весе.
Имеет качественный состав аналогичный «Симилак особая забота протеин плюс», но отличается по количественному содержанию компонентов.
Обзор смесей других производителей для недоношенных и маловесных детей представлен в этой статье.
Читайте также статьи о других продуктах для детского питания:
