Каждая вторая женщина во время лактации замораживает собственное грудное молоко. Большинство это делают для того, чтобы в дельнейшем можно было кормить малыша, добавлять в первый прикорм для комфортного восприятия. Также дополнительные порции молока могут понадобиться внезапно, когда маме необходимо срочно отлучиться. Заморозка позволяет надолго сохранить полезные вещества в детской пище. Чтобы они были доставлены в организм ребенка, необходимо правильно размораживать молоко.
Основные правила и способы размораживания грудного молока
Чтобы сохранить полезные свойства грудного молока, необходимо:
- соблюдать правила асептики при сцеживании;
- замораживать как можно скорее после сцеживания;
- размораживать продукт в холодильнике;
- подогревать только после того, как питание примет жидкую однородную консистенцию;
- использовать безопасные методы для нагрева.
Специалисты рекомендуют для размораживания поместить емкость с детской пищей в дверцу холодильника не менее, чем на 6 часов. Если объем большой, может потребоваться до 12 часов. Поэтому размораживать грудное молоко для кормления надо заблаговременно. Процедура одинакова для разных емкостей: бутылочек, контейнеров, пакетов.
После того, как продукт станет жидким, необходимо его подогреть. Безопасными методами считаются:
- специальные устройства для подогрева бутылочек;
- струя теплой воды;
- водяная баня.
Следует помнить, что при резкой смене температуры стеклянное устройство для хранения молока может лопнуть. Не рекомендуется нагревать детское питание в пластике, поскольку при повышенных температурах из него могут выделяться токсичные вещества. Оптимальной температурой детской пищи считается 37-38 градусов. Замороженное молоко охлаждается от -10 градусов и ниже. Смена температуры продукта должна происходить постепенно.
Советы педиатра по разморозке грудного молока
Сколько хранить молоко в размороженном виде?
После того, как детское питание разморозилось, его можно держать в холодильнике на протяжении суток. Если в ближайшее время не планируется кормление младенца, не следует подогревать пищу. Повторное охлаждение не пойдет на пользу и может повлиять на состав молока. При комнатной температуре разрешается хранить размороженное молоко в течение 2 часов. Нагревать продукт необходимо только перед кормлением ребенка. Если малыш поел из бутылочки, но в ней еще осталось питание, не рекомендуется давать его повторно после хранения в холодильнике. В этом случае высока вероятность того, что в пище начнут размножаться различные микроорганизмы. Неизвестно, как детский организм с неустановленной кишечной микрофлорой отреагирует на это.
Можно ли замораживать молоко повторно?
Повторная заморозка грудного молока недопустима. Именно поэтому необходимо учитывать объем сцеженного продукта при замораживании. Рекомендуется делать небольшие порции по 80-120 мл. В этом случае маме не придется выливать большую часть молока или экспериментировать с повторной заморозкой.
При повторном замораживании детского питания сильно меняется его состав. В результате продукт может не только оказаться не полезным, но и навредить работе пищеварительного тракта малыша. Мнение о том, что молоко можно прокипятить (простерилизовать), и оно станет безопасным для младенца – ошибочное.
Возможные проблемы при размораживании
Многие мамы могут отметить, что охлажденное или размороженное молоко пахнет не так, как свежее. Некоторые сравнивают этот запах с мылом, говорят о присутствии горечи. Несмотря на это, его можно давать ребенку, главное, чтобы были соблюдены правила заморозки, хранения и размораживания.
Важно! При нарушении рекомендаций по сбору молока, появлении кислого запаха и вкуса лучше отказаться от использования такой пищи для ребенка в пользу адаптированной смеси.
Грудное молоко – это уникальный продукт, который может храниться в замороженном виде на протяжении одного года. Необходимо держать контейнеры в задней части морозильной камеры, поскольку там температура всегда стабильна. Если холодильник имеет функцию саморазморозки, не следует ставить емкость с грудным молоком возле стенок. Показать ребенка врачу необходимо, если после кормления размороженным питанием у него возникли диспепсические расстройства: метеоризм, диарея, рвота.
Да сегодня никто это молоко и не замораживает, сомневаюсь, что найдется кто-проще ведь свежую смесь сварить и без заморочек.