Производством качественной посуды, кухонной утвари и ножей компания Zwilling занимается более 200 лет. За этот период она успела достичь превосходного качества готовых товаров, благодаря чему клиенты всегда могут быть уверены в правильности своего выбора. И сегодня компания продолжает заниматься исследованиями, получая все более качественные сплавы и создавая новые формы посуды. Технические характеристики готовой продукции неизменно остаются на высоте.
Если вас интересует кухонная утварь, посуда и ножи компании Zwilling, то заказать ее можно на представленном сайте. В каталоге представлен обширный ассортимент продукции известного бренда, которая радует высоким качеством, долговечностью и практичностью.
Причины популярности ножей Zwilling
Продукция бренда создается в соответствии с технологией SCT. Она заключается в том, что различные части ножа изготавливаются с использованием разных видов стали, благодаря чему удается достичь оптимальных характеристик для каждого отдельного элемента. Такая технология позволяет получить продуманную форму и продлить срок службы ножей, которые становятся более устойчивыми перед коррозией и повышенными нагрузками.
Твердость ножевой стали является одним из ключевых параметров, благодаря чему изделия становятся менее подверженными затуплению. Оптимальный процесс закалки достигается за счет применения запатентованной системы FRIODUR. Она представлена следующими этапами обработки:
- Нагрев стали до 1000 градусов (процесс происходит в условиях вакуумной печи);
- Охлаждение конструкции до комнатных температур;
- Заморозка с использованием жидкого азота;
- Повторный нагрев до 300 градусов.
Подобный метод закалки позволяет придать лезвиям дополнительную остроту и гибкость. Эффект сохраняется на протяжении длительного периода эксплуатации ножа благодаря многоступенчатой заточке, которая происходит с применением современного оборудования. Контроль качества заточки осуществляется с помощью специального лазерного инструмента, благодаря чему можно гарантировать ровность и точность кромки. Наличие швов между рукоятью и лезвием ножа ранее приводило к тому, что изделие было малопрактичным в применении и не гигиеничным. Компания Zwilling производит продукцию методом бесшовных соединений, что препятствует появлению бактерий и микробов, а также делает ножи более комфортными в использовании.
