Обзор детских молочных смесей «Фрисо»

Детское питание «Фрисо» производится голландской компанией FrieslandCampina, начало которой было положено в 1871 году, когда отдельные фермеры решили работать вместе в региональных объединениях. Сначала это были две отдельные компании – Friesland (регион на севере Нидерландов) и Campina (регион на юге Нидерландов). В результате их объединения в 2008 году и возникла FrieslandCampina, которая сегодня является международным фермерским молочным кооперативом. Компания производит широкий спектр продукции и одним из ведущих ее брендов является детское питание «Фрисо», которое уже на протяжении 25 лет в России входит в число наиболее популярных.

Виды смесей «Фрисо» для здоровых детей

В перечне продукции выделяют: «Фрисо Голд», «Фрисолак Голд», «Фрисо Юниор» и «Фрисолак». Первые два вида выпускаются в металлических баночках массой нетто по 400 и 800 г, вторые два – в бумажных коробках массой нетто 400 г.

Все продукты «Фрисо» для здоровых детей в зависимости от возраста ребенка имеют так называемый номер формулы детской смеси, который обозначается цифрами: 1,2,3,4. Каждый номер имеет свой состав, подобранный в зависимости от потребностей малыша в питательных веществах и энергии в определенный возрастной период.

Ассортимент детских молочных смесей в металлических баночках с пометкой «Голд» включает такие продукты как:

• сухая адаптированная начальная молочная смесь «Frisolac Gold New beginnings 1» для детей от рождения и до 6 месяцев;
• сухая адаптированная последующая молочная смесь «Friso Gold First steps 2» для детей от 6 до 12 месяцев;
• сухой молочный напиток «Friso Gold Young Explorer 3» для детей от одного года до трех лет;
• сухой напиток на молочной основе «Friso Gold Bright Star 4» для детей от трех лет и старше.

Смесей в бумажных коробках только три:

• cухая адаптированная молочная смесь «Frisolac 1» для детей от рождения и до 6 месяцев;
• сухая последующая молочная смесь «Frisolac 2» для детей от 6 до 12 месяцев;
• детское молочко «Friso Junior 3» для детей от года до трех лет.

Дизайн упаковки питания с пометкой «Голд» в 2016 году претерпел значительные изменения.

1. Помимо внешнего вида, изменилась крышка на баночке – она стала откидной с защелкой.
2. Внутри есть специальный пластмассовый уровень, проведя по которому ложкой с порошком, можно легко убрать лишнее.
3. После использования мерная ложечка помещается на держатель внутри баночки так, что в дальнейшем ее легко оттуда взять, не пачкая руки в порошок, что, несомненно, является плюсом в плане гигиеничности процесса приготовления.
4. Упаковка заменителей молока стала более яркой, красивой и заметной.

Теперь каждая формула отличается не только цифрой, но и по цвету:

• голубой – формула 1;
• зеленый – формула 2;
• оранжевый – формула 3;
• фиолетовый – формула 4.

Состав смесей «Фрисо»

Данные продукты обладают неплохим составом, который подобран в соответствии с современными представлениями о составе женского молока. В основе заменителей молока лежат продукты, получаемые из коровьего молока (деминерализованная молочная сыворотка, обезжиренное молоко, концентрат сывороточного белка).

Белок

Начальные сухие адаптированные молочные смеси «Frisolac Gold New beginnings 1» и «Frisolac 1» имеют оптимальное для зрелого женского молока соотношение сывороточных белков и казеина 60:40. В последующих молочных смесях «Friso Gold First steps 2» и «Frisolac 2» это соотношение составляет 50:50.

Продукты для детей «Фрисо» более старшего возраста заменителями молока уже не являются, поэтому соотношение сывороточного белка и казеина как в грудном молоке там уже не выдерживается. Оно такое же, как и в коровьем молоке 20:80 а в «Friso Gold Bright Star 4» вообще не указывается.

Аминокислотный состав белка всех смесей «Фрисо» обогащен аминокислотой таурином.

Не все дети способны хорошо переносить белок коровьего молока, который отличается от белка женского молока. Для таких детей разработаны специальные смеси «Фрисо» с гидролизованным белком или на основе белка сои.

Углеводы

Углеводный состав питания «Фрисо» для детей до одного года представлен лактозой (молочный сахар), мальтодекстрином и олигосахаридами. Лактоза и мальтодекстрин главным образом обеспечивают организм грудничка энергией, а олигосахариды (пребиотики) необходимы для стимуляции роста и повышения активности полезных лакто-и бифидобактерий кишечника.

Единственным неестественным компонентом для женского молока здесь является мальтодекстрин. Его получают в результате гидролиза крахмала. Мальтодекстрин является безопасным углеводом, который используется в детском питании, делая смесь более густой и сытной. Если же у малыша часто наблюдаются срыгивания, то в линейке «Фрисо» есть питание против срыгиваний.

В продуктах «Фрисо» после года среди углеводов есть лактоза, глюкоза и сахароза. Сахароза является веществом, которое способно усиливать действие пищевых аллергенов. В связи с этим, при склонности ребенка к аллергии стоит задуматься о последствиях покупки данных продуктов.

Важно! Пребиотики есть только в «Фрисо» с пометкой «Голд».

Жиры

Молочный жир коровьего молока обладает иным составом по сравнению с грудным молоком, поэтому для приготовления молочных смесей большинство производителей его удаляют, заменяя жирами и маслами, которые содержат необходимые жирные кислоты. Однако есть питание, где молочный жир в небольшом количестве намеренно оставляют, например,  «Нутрилак».

В состав жира всех смесей «Фрисо» входят растительные масла, а также следовые количества молочного жира. Такой важный компонент как рыбий жир, богатый полиненасыщенными жирными кислотами, а также масло одноклеточных грибов (Mortierella alpina), богатое арахидоновой кислотой присутствует только в питании с пометкой «Голд».

Важно! Все смеси «Фрисо» с пометкой «Голд» имеют добавку рыбьего жира и масла одноклеточных грибов (Mortierella alpina).

Растительные масла в смесях представлены пальмовым, низкоэруковым рапсовым, подсолнечным маслом, а питание «Gold» дополнено пальмоядровым маслом. Таким образом, все смеси «Фрисо» содержат пальмовое масло, которое по последним исследованиям может снижать усвояемость кальция и вызывать запоры. Более подробно о питании без пальмового масла читайте здесь.

Пальмоядровое масло богато лауриновой кислотой, которой довольно много также в кокосовом масле, поэтому на выбор производителя можно добавлять одно из этих масел.

Многие родители часто беспокоятся о наличии рапсового масла в питании, напуганные таким его компонентом как эруковая кислота (известно, что она обладает токсичным влиянием на сердечную мышцу). «Фрисо» содержит только низкоэруковое рапсовое масло, в котором концентрация эруковой кислоты минимальна и не способна причинить вред малышу.

Другие компоненты

Все необходимые витамины, минералы подобраны в смесях «Фрисо» так, чтобы обеспечить потребности детей своей возрастной группы. Вне зависимости от того, выберете ли вы питание с пометкой «Голд» или без нее, будьте уверены, что новорожденный получит основные необходимые минералы и витамины.

Все молочные смеси «Фрисо», за исключением «Friso Junior 3» обогащены добавкой пяти видов основных нуклеотидов грудного молока. Потребности в нуклеотидах в младенческом возрасте высокие, а организм самостоятельно не может синтезировать их в достаточном количестве, поэтому необходимо дополнительное поступление извне. Эти соединения участвуют во многих биохимических процессах в организме, оказывая благоприятное влияние на иммунитет и полезную микрофлору.

Среди ассортимента «Фрисо», только смеси после года содержат ароматизатор идентичный натуральному ванилин и соевый лецитин (Е476). Таким образом, начальные и последующие адаптированные смеси «Фрисо» не содержат этого ароматизатора и пищевой добавки. Питание без пометки «Голд» содержит регулятор кислотности – лимонную кислоту (Е330).

Полезной добавкой в смесях «Friso Gold Bright Star 4» и «Friso Gold Young Explorer 3» являются пробиотики – полезные лакто- и бифидобактерии (Lactobacillus paracasei, содержат 1х105 KOE/г, Bifidobacterium BB12, содержат 1х105KOE/г).

Начальные и последующие смеси «Фрисо» имеют довольно высокую осмоляльность – 310 мОсм/кг, а в «Friso Gold Bright Star 4» этот показатель доходит до 442 мОсм/кг. Осмоляльность – это сумма растворимых компонентов, которые влияют на осмотическое давление. Высокая осмоляльность, служит причиной задержки натрия в организме из за сниженной способности почек ребенка его транспортировать вплоть до конца первого года жизни.

Чем отличаются «Фрисо Голд» от других смесей «Фрисо» для здоровых детей

Итак, подведем итог, основных отличий между этими смесями. С этой целью отметим, какие компоненты в смесях «Фрисо» без пометки «Голд» отсутствуют.

1. Пребиотики.
2. Рыбий жир.
3. Масло одноклеточных грибов (Mortierella alpina).
4. Пальмоядровое масло.
5. Пробиотики.

Можно ли без этих компонентов обойтись? В действующем ТР ТС 033 /2013 «О безопасности молока и молочной продукции» говорится о необязательном обогащении молочных смесей длинноцепочечными жирными кислотами. То есть добавка рыбьего жира в адаптированные молочные смеси остается на усмотрение производителя. Это же касается добавки масла одноклеточных грибов (Mortierella alpina), пробиотиков и пребиотиков.

Однако доказано, что организм детей первых недель жизни  в силу его особенностей не может синтезировать из линоленовой кислоты эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты, источником которых является рыбий жир. То есть наличие этих кислот принципиально важно в смесях для детей до шести месяцев.

Что касается пальмоядрового масла (не путать с пальмовым маслом), богатого лауриновой кислотой, то здесь производитель формально также ничего не нарушает. Регламентируется лишь уровень содержания лауриновой кислоты в сумме с миристиновой – не выше 20% от содержания общего жира. На деле же указанный на пачке состав масел не может воссоздать такую же картину количественного жирнокислотного состава как в грудном молоке. Рапсовое, подсолнечниковое и пальмовое масло не содержат или содержат в недостаточном количестве лауриновую кислоту.

Узнать цены на детские смеси «Фрисо» в интернет магазине Акушерство

Что же, пожалуй, выводы о том давать ребенку смеси «Frisolac 1», «Frisolac 2» и «Friso Junior 3» или не давать, делайте сами.

Плюсы минусы «Фрисо»

Из плюсов – это достаточно современное детское питание, в котором производитель старается следовать актуальным представлениям о составе грудного молока, и они являются не самым плохим вариантом.

Минусы

1. Нет добавки аминокислоты триптофана, которой недостаточно в коровьем молоке и продуктах на его основе.
2. Содержит пальмовое масло.
3. Нет эйкозапентаеновой кислоты в смесях для детей до 6 месяцев.
4. В питании после года есть добавка сахарозы.
5. Пребиотики при их наличии в питании представлены только одним видом – галактоолигосахаридами.
6. Сравнительно высокая осмоляльность.
7. Цена (примерно 430 руб. за банку массой нетто 400 г) несколько завышена по сравнению с аналогами, минусов у которых поменьше.